162019-11

饮食行业厨房设计的注意事项 对于饮食行业来说，厨房设计是其极其重要的部分，其主要指餐饮项目筹划阶段，对厨房区域的相关设计，主要内容有厨房设备平面布置、厨房给排水、电位、燃气点位、排烟等。因...

152019-11

厨具忌用事项有哪些？ 一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。二、忌用各类花色瓷器盛作料。...

142019-11

商用整体厨房设备大体有哪些种类？ 商用整体厨房设备的种类大体有多少？现在很多人对于商用整体厨房设备的种类其实并不了解，都是由商家的口述了解到。整体商用厨房设备种类：厨房储藏设备。储藏设备分食品储...

132019-11

餐具的消毒与保养小窍门 一般来说，采用两种方法来消毒:一是开水烫:将食具洗干净.用前再用开水浸泡一下。二是纽白粉液浸泡:按一小匙派白粉加1升冷水的比例，配成漂白粉溶液，将洗净的食具放人...

122019-11

厨具的基本知识 厨具，厨房用具的通称。一、厨房用具主要包括以下5大类：第 一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电...

112019-11

使用不锈钢厨具要避免的误区 使用不锈钢厨具要避免的误区虽然不锈钢相对于铁制品来说，不太容易生锈，但这并不意味着它就不会生锈。不锈钢厨具厂家介绍，如果不锈钢锅生锈了，那要马上停止使用。”因为...

092019-11

装修厨房哪些是必须花的钱 对于消费者而言，买完房子以后并不代表就高枕无忧了，接下来的装修更会令人头疼，一般小面积厨房设备一方面要注意功能完备，还要注意限度地提高空间利用率，充分让视觉空间...

082019-11

怎样减少厨具维修次数正确使用不锈钢厨具 不锈钢厨具设备制品的使用随着经济的发展变得更加广泛，小到筷子，大到房子都比比皆有，但是很多人对不锈钢厨具设备的性能保养认识不多，对不锈钢厨具设备的维护保养就少之...

072019-11

怎样选择厨房不锈钢水槽 采用不锈钢材做为生产不锈钢水槽的原材料，经过一体拉伸或者焊接的方式进行主体上的加工，再进行表面处理后成型的产物，用于橱柜的安装不可缺少的一部分，最后成品用于现代...

062019-11

厨房隐蔽工程如何做？ 装修厨房工程量清单极大，都是非常容易出現副作用的地区。表层的光鲜亮丽并不是重中之重，一个商用厨房是否好，還是取决于分部工程的品质是不是通关。排水管道、电线套管线...

052019-11

怎样装修出一个舒适的厨房 欧洲有一句名言说，客厅看出一个人的事业有多好，而厨房设备则能看出一个人的生活品味是什么样的。我们通过这句话可以看出欧洲人对厨房到底有多重视，他们一般认为厨房才是...

042019-11

商业厨房工作的特点 商业厨房工作的特点概括如下:(1)高效的应变能力商业厨房需具备极快的应变能力,顾客随意点菜,必须短时间内上桌.这就需要各工种快捷默契配合商业厨房设备得心应手.(...