152019-11

厨具忌用事项有哪些？ 一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。二、忌用各类花色瓷器盛作料。...

142019-11

商用整体厨房设备大体有哪些种类？ 商用整体厨房设备的种类大体有多少？现在很多人对于商用整体厨房设备的种类其实并不了解，都是由商家的口述了解到。整体商用厨房设备种类：厨房储藏设备。储藏设备分食品储...

042019-11

商业厨房工作的特点 商业厨房工作的特点概括如下:(1)高效的应变能力商业厨房需具备极快的应变能力,顾客随意点菜,必须短时间内上桌.这就需要各工种快捷默契配合商业厨房设备得心应手.(...

022019-11

新开的餐厅需要哪些厨房设备？ 如果你正在开一家新餐厅，或者准备开餐厅，你可能需要设置以下功能区间和相关的餐厅厨房设备。这里有一些最常用的功能范围和所有的相关知识，非常有用! 您可以根据自己的...

012019-11

不锈钢厨房设备的优点有哪些？ 一、不锈钢厨具的优点目前市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下 8 种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面...

312019-10

商业厨房常识大盘点，雷区细节曝光 在各种酒店、餐厅、快餐店，乃至是咖啡店以及其它饮品店，各类厨房设备都得到广泛运用。现代厨具，有不锈钢的、铝质的、木质的、硅胶的，一样商品也会有不同形状，在进行厨...

292019-10

商业厨房设备材质选购技巧 厨房是酒店、餐饮等非常重要的一部分，选购好的厨房设备是酒店经营重要的一个环节，厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素，下面介绍厨房设备材质的选择技巧。业内...

282019-10

怎样保养和清洗不锈钢厨具 不锈钢厨具清洁保养其实很简单厨房清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此...

252019-10

不锈钢整体厨房优缺点 优点：1.产品不好，并不意味着不锈钢整体厨房取决于制造商的推广，但需要得到许多用户的认可。例如，对于不锈钢材料，它可以满足日常使用的需要，并且功能齐全，可以进行...

242019-10

大型酒店厨房设备安装注意事项 大型酒店厨房设备安装，跟其他餐饮场所的安装都差不多，但是大型酒店厨房又相对比较复杂一些。咱们还是来详细地了解一下大型酒店厨房设备安装的特点和注意事项吧，可以分两...

232019-10

厨房开放式必备且好用的清洁方式 由于商用开放式厨房的供餐人数比较多，所以开放式厨房的清洁卫生工作占据主要地位，开放式厨房的清洁卫生工作包括厨房设备、食材、仓库、操作人员、厨房整体环境，同时开放...

222019-10

不锈钢厨房设备使用的注意事项 由于不锈钢厨房设备金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造厨具，并逐渐进入广大家庭，不锈钢厨房设备销售业越来越好。但是...